إن المطبخ هو قلب المطعم وهو الذي يُبنى على أساسه نجاح وشهرة المطعم، لذا يجب اختيار كل عامل في المطبخ بحرص شديد خاصةً الطباخين، ونجد أصحاب المطاعم وجهوا أنظارهم في الفترة الأخيرة للطباخين الإندونيسيين؛ بسبب خبرتهم، ونظافتهم، وامتلاكهم حس عالي من المسؤولية، وبناءً على ذلك ترددت الأسئلة حول تكلفة استقدام طباخ من إندونيسيا، لذا سنوضحها بالتفصيل من خلال مقالنا.
تكلفة استقدام طباخ اندونيسي
لا يُمكن تحديد تكلفة استقدام طباخ من إندونيسيا بدقة؛ وذلك بسبب وجود الكثير من الإجراءات ذات الأسعار المتغيرة، ومنها ما يلي:
- تكلفة تأشيرة العمل: إلى وقتنا هذا، فإن تكلفة التأشيرة تبلغ 2000 ريال سعودي (ديسمبر 2024).
- تكلفة تذاكر الطيران: هناك الكثير من العوامل التي تؤثر في سعر تذكرة الطيران، مثل: موعد الرحلة، وتاريخها، والموسم، ودرجة الركوب.
- رسوم الفحص الطبي: يجب إخضاع العمالة الإندونيسية إلى الفحص الطبي؛ للتحقق من سلامتها، وذلك يستوجب دفع رسوم.
- رسوم مكتب الاستقدام: لا تتشابه أسعار مكاتب الاستقدام حيث يحدد كل مكتب سعر الخدمات وفقًا لجودتها. مع العلم أن الخدمات الإضافية يكون لها تكلفة منفصلة ومتغيرة.
اقرأ أيضًا: تعرف على تكلفة الاستقدام من اندونيسيا
كيف يتم استقدام الطباخين الاندونيسين؟
إن استقدام الطباخين من إندونيسيا يتطلب اتباع الإجراءات القانونية المُقررة من قبل وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية، وهي على النحو التالي:
- إن منصة قوى هي أول واجهة يجب الذهاب إليها من أجل تحديد عدد الطباخين، والحصول على تأشيرات العمل.
- يجب أن يكون لدى جهة العمل نقود كافية في حسابها لدى منصة وزارة الداخلية؛ لأن المنصة تسحب تكلفة الاستقدام من الحساب بشكل تلقائي، وفي حالة عدم وجود رصيد كافي يتم وقف الطلب.
- التوجه إلى السفارة الإندونيسية أو القنصلية التي تقع في جدة من أجل تحضير طلب العمل، مع العلم أن طلب العمل يشتمل على تفاصيل الاستقدام، مثل: الشروط والأحكام التي يجب على جهة العمل الالتزام بها، وعدد العمالة، والراتب الشهري، والمهنة والجنسية.
- بعد إصدار طلب العمل، يجب التوجه إلى بعض الهيئات الحكومية السعودية من أجل ترخيص وتصديق ذلك الطلب.
- أخيرًا، من المهم التعاون مع مكتب استقدام وليس سماسرة؛ لضمان عدم الوقوع في أي مشاكل قانونية، وتكون مسؤولية مكتب الاستقدام إتمام الفحوصات الطبية اللازمة للطباخين، وتجهيز الأوراق والسفر في إندونيسيا، ومن أشهر المكاتب التي توفر تلك الخدمة، هو مكتب جافا للاستقدام في جاكرتا.
مقارنة بين أسعار استقدام الطباخ الاندونيسي والجنسيات الأخرى
لا يُمكن القول أن تكلفة استقدام طباخ من إندونيسيا منخفضة مقارنةً بالجنسيات الأخرى، ففي الحقيقة يوجد جنسيات ذات تكلفة استقدام رخيصة، ولكن لا يُمكن الحصول منها على الجودة المطلوبة. على عكس العمالة الإندونيسية التي تتمتع بالخبرة، والحرص على الجودة في العمل، والاهتمام بالتفاصيل والنظافة، وتلك الأمور لا يُمكن الاستغناء عنها عند الرغبة في استقدام طباخ ماهر، وبناء سمعة جيدة للمطعم أو الفندق.
أهم المواصفات التي يجب توافرها في الطباخ الاندونيسي
قبل الإقبال على استقدام طباخ من إندونيسيا، فيجب الحرص على تمتعه ببعض المواصفات والمميزات، ومن أهمها ما يلي:
- الخبرة: أن يكون خبيرًا في تحضير أنواع الأطعمة المختلفة، وأن يكون متخصصًا في المطبخ العربي.
- النظافة: الحرص على الاهتمام بالنظافة، فإن الطباخ ليست مهمته طهي الطعام فقط بل أيضًا الحفاظ على سلامة المستهلكين. لذا يجب الاهتمام بالنظافة الشخصية، ونظافة اليدين، والأدوات المستعملة في الطهي؛ منعًا لانتشار البكتيريا والجراثيم.
- السرعة: إن أوقات الذورة في المطاعم تتطلب من الطباخ أن يكون سريعًا في تحضير الطلبات، مع الحفاظ على جودة الطعام، وذلك يتطلب امتلاك خبرة كبيرة في المطبخ السعودي.
- العمل في فريق: إن الطباخ القادر على التعاون مع فريق المطبخ بشكل جيد، يكون قادرًا على إدارة الوقت، والعمل تحت ضغط، وتحسين بيئة العمل، مما يزيد من الإنتاجية.
خدمة استقدام طباخ اندونيسي من جافا للاستقدام
إن مكتب جافا للاستقدام يوفر باقة من الطباخين الإندونيسيين الماهرين بأسعار تنافسية، فالطباخين الإندونيسيين يتمتعون بخبرة كبيرة في تنظيم المطبخ وإدارته، مما يضمن للمطاعم والفنادق تحقيق أقصى استفادة من الموارد المتوفرة. علاوة على ذلك، فإن المكتب من أقدم المكاتب وأكثرها خبرة في إندونيسيا حيث إنه يعمل منذ عام 2001، وقدم أنواع العمالة المهنية المختلفة إلى الشركات والمؤسسات والفنادق والمطاعم، وغيرها من جهات العمل السعودية.
الجدير بالذكر أن المكتب لا يخفي شيئًا عن عملائه إذ يجعلهم على دراية بتكلفة استقدام طباخ بالإضافة إلى الإجراءات المُتخدة خطوة بخطوة، كما أنه يجيب عن أي سؤال يدور في ذهنهم في أي وقت، فالمكتب يعمل لمدة 24 ساعة طوال أيام السنة. علاوة على ذلك، فإنه يخبر العملاء بموعد وصول العمالة، ويرشح لهم مؤسسات استقبال وتوصيل عمالة موثوقة في المملكة من أجل مساعدتهم على توفير وقتهم وجهدهم. لذا لا تتردد في الحصول على طباخ ماهر وأمين ليرفع من مستوى مطبخك ومطعمك بشكل عام من خلال الاتصال على ٦٢٨١٢١٠٠٠٧٠٦٣+ أو المراسلة عبر [email protected].
اقرأ أيضًا: استقدام عماله مهنيه من اندونيسيا
تجارب السعوديين في استقدام الطباخين الاندونيسين
هناك العديد من التجارب الناجحة مع الطباخ الإندونيسيين في المطاعم والفنادق السعودية، ومن أهمها ما يلي:
يقول صاحب مطعم: ” كنت في البداية أشعر بالحيرة حيال اختيار جنسية العمالة التي ستكون في مطعمي إلى أن نصحني أحد الأصدقاء باستقدام العمالة الإندونيسية لما لها من خبرة ومهارة، وقدرة على العمل تحت ضغط وفي فريق، وذلك ما كنت أريده بالضبط؛ لأنني مؤمن بأن التعاون هو أساس النجاح.
بالفعل استقدمت العمالة الإندونيسية بالتعاون مع مكتب جافا للاستقدام، وكانت تجربة رائعة وآمنة للغاية، فالمكتب جعلني على دراية بكل الإجراءات في البداية، وتم الاستقدام بنجاح خلال وقت قياسي، وبدء الطباخين العمل مباشرةً، فلم احتاج إلى تدريبهم؛ بسبب وجود خبرة سابقة لديهم، وهم حريصين على إتمام العمل على أكمل وجه، لذا أنصح بشدة باستقدام طباخين إندونيسيين”
هناك صاحب مطعم آخر يقول: ” أكثر ما يُعجبني في العمالة الإندونيسية هو التزامهم بالعمل، واحساسهم بالمسؤولية، وقدرتهم على إدارة الوقت، وتطوير بيئة العمل باستمرار من خلال التعاون فيما بينهم، كما أنني لم أواجه معهم أي مشاكل على عكس الجنسيات الأخرى، بل يوجد بيننا احترام وتفاهم متبادل. علاوة على ذلك، فإن لديهم خبرة كبيرة في تحضير المأكولات الإندونيسية والأطباق السعودية والعربية المختلفة، وكان ذلك له دور كبير في نجاح مطعمي”
اقرأ أيضًا: شروط استقدام عامل مطعم من إندونيسيا
الخاتمة
إن استقدام الطباخ الإندونيسي من الخيارات الرائعة عند الرغبة في جعل المطبخ أكثر إنجازًا، مع الاهتمام بجودة الطلبات؛ لتمتع العمالة الإندونيسية بالقدرة على تنظيم الوقت، وطهي المأكولات المتنوعة بما فيها الأطباق السعودية.